Noticias-kikiriki.- Consumir papas puede resultar muy beneficioso para la salud ya que brinda el aporte necesario de energía que necesitamos y es llamado almidón, a su vez facilita la tarea de controlar el apetito. Son ricas en hierro, zinc, vitamina A y otros micronutrientes. Otro de sus beneficios es que son antioxidantes, protegen el organismo de enfermedades degenerativas, cardiovasculares y cáncer.
A continuación te dejamos en una lista todos los ingredientes que necesitas para realizar una deliciosa pizza de papas.
Ingredientes
Papa 400 grs
Orégano 10 grs
Albahaca fresca 30 grs
Queso mozarella 100 grs
Salami o jammón 100 grs
Aceite de oliva 50 ml
Queso parmesano 30 grs
Salsa napolitana 40 ml
Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lavar las papas y cortarlas en rodajas delgadas circulares con la piel, pasar por agua fría para eliminar el exceso de almidón, disponer en un molde previamente aceitado en forma circular y formando una capa delgada, salpimentar y llevar al horno a 180 grados por 15 minutos, agregar la salsa napolitana, el queso mozarella rallado, el salami, el queso parmesano y el orégano, hornear por 5 minutos más y decorar con albahaca fresca.
