Noticias-kikiriki.- Prepara este rico mil hojas a base de hojaldre fino y crujiente, cubierto de delicioso dulce de leche y decorado con almendra fileteada tostada. La mejor combinación de texturas y sabores en un solo postre.
Ingredientes
1 kilo de pasta de hojaldre
suficiente de harina de trigo para extender
3 tazas de dulce de leche
al gusto de almendra fileteada y tostada
Preparación
-Precalienta el horno a 200° C.
-Sobre una superficie enharinada extiende la pasta hojaldre con ayuda de un rodillo a ½ cm de grosor.
-Con la ayuda de un plato y un cuchillo corta 10 discos de hojaldre, coloca los discos en una charola y pica con un tenedor, coloca una charola encima y hornea durante 20 minutos. Retira del horno y enfría.
-En una base para pastel coloca un disco de hojaldre y con una manga añade una capa delgada de dulce de leche, repite el mismo proceso hasta terminar con los discos de hojaldre.
-Cubre totalmente el mil hojas con más dulce de leche y decora con almendra tostada alrededor.
