Noticias- Kikiriki.- Prepara una torta húmeda con puré de batatas y canela al horno, recomendado para disfrutar con té o café
Ingredientes
1/2 Taza Leche Evaporada
1 taza de puré de batata cocida
1 Cucharadita Mantequilla derretida.
1/2 Taza Nueces finamente picadas.
1 1/2 Taza Piña picada finamente.
2 Tazas Harina de trigo leudante.
1/2 Taza Azúcar.
3/4 Taza Papelón rallado.
1/2 Cucharadita Canela en polvo.
Preparación
1.En un recipiente realizar un puré de batatas, agregar la leche evaporada la mantequilla, las nueces y la piña.
2.Incorpora poco a poco la harina, el azúcar, el papelón, el polvo de hornear, la canela hasta obtener una mezcla sueave.
3.Vierte la mezcla en un molde con mantequilla y harina luego hornear durante 1 hora y disfrutar.