Ensaladas: Una manera deliciosa y sana de aldelgazar
(Noticias Kikirikí) Una forma excelente de ir perdiendo peso es mediante las ensaladas. La mezcla exquisita de verduras, legumbres y frutas no solo nos aporta las vitaminas y los antioxidantes que nuestro cuerpo necesita, sino que además nos ayuda a establecer una dieta sana y adecuada e ir perdiendo kilos semana a semana.
Las ensaladas son el plato perfecto para ir consiguiéndolo día tras día. Dispondrás de la dosis adecuada de fibra, pocas calorías, una buena hidratación, una energía adecuada y la seguridad de que te estás alimentando bien. Con un poco de imaginación y un poco de tiempo puedes elaborar ensaladas verdaderamente sabrosas. Te damos ideas a continuación.
Son sabrosas
Ten en cuenta que puedes realizar todas las combinaciones que desees, hay tantas recetas como gustos y necesidades tengas. Sus ingredientes son fáciles de encontrar, puedes añadir desde verduras, legumbres, frutas hasta frutos secos, especias…
Son bajas en calorías
Las ensaladas suelen llenarnos el estómago y solo tendremos unas 200 calorías por ración. Las lechugas, por ejemplo, tienen mucha fibra y agua, así que al comerlas estaremos hidratados. Y si añadimos espinacas, obtendremos hierro y vitaminas junto con muy pocas calorías. Son saciantes y proteicas.
Apenas vas a tener que cocinar. Los ingredientes son sencillos de encontrar, solo habrá que lavar bien los ingredientes, cortalos en trocitos, ponerlos en el plato y aliñar. Pero eso sí, debes elegir bien los ingredientes, no incluyas por ejemplo salsas grasas como mayonesas, ketchup… etc. Evita las grasas saturadas y busca ingredientes frescos y saludables.
Aporte completo de vitaminas y proteínas
Piensa que las verduras son una maravillosa fuente natural de calcio, hierro, vitaminas…etc. Si las combinas además con pavo a la plancha, o una pechuga de pollo, obtendrás además muchas proteínas. De ahí que sea importante una correcta elección y combinación de ingredientes.
La salsa adecuada
Evita recurrir a las salsas industriales que habitualmente se comercializan. Si eres de las que necesita una salsa en tus ensaladas elige por ejemplo el aceite de oliva, el vinagre de manzana, el limón y algunas especias: pimienta, romero, orégano, perejil, o ajo picado para animar tus platos.
Ingredientes a evitar
Evita las salsas anteriormente nombradas (mayonesas, ketchups…) además de foie de pato, el queso brie, queso de oveja, picatostes, bacon, etc.